La digestione anaerobica è un processo che, in assenza di ossigeno, degrada la sostanza organica fino a gas metano. Le reazioni sono di tipo biochimico, condotte da batteri idrolitici, acetici, omoacetici e metanigeni.
Dall'esistente discarica, il biogas viene estratto con un apposito sistema di pompaggio ed utilizzato per l'alimentazione di un motore endotermico accoppiato ad un alternatore della potenza di 1 MW, successivamente l'energia elettrica prodotta viene immessa nella rete di trasmissione nazionale.